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阳江市市场监督管理局局长李仕鹏专访
来源:市市场监督管理局 时间:2019-09-06 10:00 【字体:
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 文字实录】


 

        主持人:各位网友代表以及在线的网友们、观众朋友们大家好,我是主持人卢欣诺。民以食为天,食以安为先,食品安全问题关系到广大群众的健康和生命安全。今天,阳江市市场监督管理局局长李仕鹏将围绕“筑牢防线,全民共建食品安全示范城市”的主题,就我市创建广东省食品安全示范城市具体举措和群众关心的食品安全热点难点问题进行在线交流。李局长您好,首先和网友们以及观众朋友们打个招呼。 

  李局长:主持人好,各位网友好,大家好! 

  主持人:据了解,我市正在创建广东省食品安全示范城市,请您谈谈我创建广东省食品安全示范城市情况和成效。  

  李局长:好的。20189月阳江市被广东省食安委推荐确定为第四批广东省食品安全示范城市创建试点,是粤东西北各市中第一个创建试点城市。自创建省食品安全示范城市工作开展以来,市食安委各成员单位紧紧围绕创建的要求和阳江实际情况,加大食品安全知识宣传力度,提升市民知晓率和满意度,发动社会各方力量参与食品安全示范城市创建,筑牢食品安全防线,守护市民“舌尖上的安全”。目前,全市实施食品生产经营风险分级分类管理,已完成食品生产企业风险等级评定326家。积极推进“量化分级”、“明厨亮灶”、网络订餐等餐饮业质量安全提升行动。全市餐饮单位食品安全量化分级率为98.2%,成功创建了3条省级食品安全示范街;持证餐饮单位“明厨亮灶”实施率达73.04%,其中学校食堂、大型餐馆以及800人以上大型企业食堂 “明厨亮灶”实施率为100%。率先在全省开展学校食堂快筛快检工作,在学校食堂设立食品快检室,从源头上消除校园食品安全隐患。我市连续4年没有发生学校食品中毒事件,校园食品安全得到有效保障。20188月至今共立案查处食品违法违规案件308宗,结案235宗。 

  主持人:听了李局长的介绍,我们了解到我市在食品安全监管工作方面下了很大功夫,取得了很好的成效。那么我市下一步在创建广东省食品安全示范城市方面将采取哪些措施来保障创城工作的顺利完成? 

  李局长:接下来,我们将重点抓好创城的“十大工程”,即监管监测能力提升工程、食品智慧监管信息化工程、小作坊集中加工区和小摊贩集中经营区建设工程、食品“四小”及建筑工地食堂综合治理工程、农贸市场管理提升工程、“放心菜篮子”工程餐厨废弃物集中处理工程、畜禽产品质量安全工程、食品安全信用体系建设工程、食品安全社会共治工程。通过“十大工程”,实现肉及肉制品、食用油、农产品等重点品种监测合格率排名在全省前列,食品生产经营企业诚信经营,食品产业健康发展,不发生重大或影响恶劣的食品安全事件,群众对我市食品安全现状总体满意度75%以上。 

  主持人:我市正在创建全国文明城市,市场监管部门在创文工作中的具体做法有哪些? 

  李局长:创建全国文明城市是一项增强群众幸福指数的民生工程,作为承担创建全国文明城市重要任务的单位,市场监管部门高度重视这项工作。一是全力推进诚信建设,认真开展“守合同重信用”企业公示活动,2018年共有545家企业进行了申报,通过公示的有505家。二是切实推进集贸市场升级改造和规范化管理,推行“红黄牌”和“保证金”制度,搞好市场内环境卫生整洁,确保群众有一个干净整洁、公平有序的市场环境,增进群众的幸福感。三是深化“放管服”改革,营造良好的营商环境。着力做到“四减一提速”,也就是减材料、减时限、减前置、减程序,实现审批效率全面提速,进一步推动商事登记制度改革。今年6月,我们已率先在全省实现了开办企业半天内办结。在资料齐全、符合法定规范的情况下,半天内即可完成企业登记、刻制印章、首次申领发票、银行开户等四个环节,搞定企业开办所有流程。四是开展“文明餐桌”活动,在全市的餐饮服务单位内或入口处设置“文明餐桌行动公约”,在餐桌上摆放“文明餐桌”的小台卡。此外我局还开展消费维权、广告专项整治、志愿者服务、食品药品监管等工作,立足职能,营造良好发展环境、准入环境、消费环境和竞争环境,为创建全国文明城市竭心尽力。 

  主持人:儿童问题一直是群众最关心的热点问题。那么,市场监管部门如何保障中小学校和幼儿园食堂及校园周边的食品安全? 

  李局长:中小学校和幼儿园食堂及校园周边的食品安全问题,市场监管部门一直是高度重视的,积极采取措施保障学生食品安全。 

  一是推行量化分级提级和"明厨亮灶"工作,提升质量安全管理水平,目前,我市学校及幼儿园食堂量化分级均是B级以上,“明厨亮灶"100%实施。 

  二是每年都联合教育局、人社部门组织开展春秋两季学校食堂及校园周边食品经营企业专项检查工作,确保对学校食堂全覆盖检查,今年还组织开展了校园及其周边食品专项整治行动。全市持证学校食堂(含幼儿园,以下简称学校)共有825家,共排查出风险隐患167处,责令整改89家。检查食品销售主体404个次,其中校园及周边食品销售主体277个次,下架封存涉事 “3.15”晚会曝光的河南省兰考县宁远食品有限公司生产的“虾扯蛋”辣条等食品。 

  三是加强宣传教育。每年组织开展食品安全进校园活动,通过举行食品安全专题讲座、播放宣传短片、展示宣传海报、发放食品安全科普手册等方式,向学生进行食品安全宣传教育,增强广大学生的食品安全知识;同时,加强对学校食堂负责人和食品安全管理员的培训,提升食堂从业人员的规范操作意识。 

  主持人:现在在农贸市场买菜,大家都很担心蔬菜和水产品的农药残留超标,请问,市场监管部门采取什么措施保障食用农产品安全。 

  李局长:为防止问题食用农产品进入市场,自2016年起,省政府就将开展农贸市场食用农产品快速检测工作列入全省十件民生实事之一。结合我市实际情况,全市共有32家食用农产品市场开展了食用农产品快速检测工作,对重点品种、重点项目进行快检筛查,将检测结果在市场内显著的地方进行公示并上传省智慧食药监系统,对快检发现不合格食用农产品当场销毁今年以来,我市食用农产品快检工作总执行62147批次,合格61603批次,合格率99.12% 

  同时,市场监管部门还开展了 “食用农产品快检便民服务日”活动,不定期在人流密集的地方现场设立食用农产品快速检测便民开放点,免费为群众自带的食用农产品提供快速检测服务 

  主持人:目前,网络订餐的盛行给群众生活带来了方便,同时也带来了不少安全隐患,作为监管部门,如何加强网络订餐的监管? 

  李局长:我们主要从两个方面入手。首先是加强对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《广东省食品药品监督管理局关于网络食品监督的管理办法》等网络食品安全监管相关法律法规宣传工作,引导市民和经营者提高网购食品的安全意识。 

  其次是认真组织开展网络订餐食品安全专项整治工作,全市入网餐饮服务经营者持证率达到100%,公示许可证率达到98.71%;我们将通过专项整治,力争实现入网食品经营提供者持证率和公示率达到100% 

  下一步,根据《广东省市场监督管理局2019网络市场监管专项行动(网剑行动)方案》的部署,我们将继续加强对入网经营餐饮服务经营者的监督和管理,严厉打击无证无照经营、超范围经营网络餐饮等行为;加强对网络餐饮服务食品安全的监管和抽查,加强风险监测;加强对餐饮服务食品配送器具的监管和抽检,消除食品安全风险隐患;积极推动网络经营餐饮服务者使用外卖餐食封签,确保食品配送过程不受污染,为我市营造安全卫生的网络订餐环境保驾护航。 

  主持人:身边有不少老人参加各类商家开展的保健品销售讲座活动,也有极少数人因为听信“治多种杂症、抗癌抗衰老”等宣传,购买了一些高价保健食品。针对这一类虚假宣传和不明来历的商品,市场监管局怎样管? 

  李局长:针对食品、保健食品欺诈和虚假宣传乱象,从今年1月份起,我们开展了联合整治“保健”市场乱象百日行动,严厉打击食品、保健食品、医疗器械等虚假宣传行为,全力保护老年消费者利益。全市共查处保健市场违法案件99宗,查处案件数量排在全省第7名。下一步,我们将进一步加大对网络销售、会议销售、电视购物、电视营销产品的抽检力度,重点抽检涉嫌非法添加、非法声称供销的产品,加大对虚假宣传广告等违法行为的处罚力度,涉嫌犯罪的将移送公安机构依法追究刑事责任。 

  在这里我也提醒广大网友们,不论是在网上购买还是在实体店购买药品、保健食品或医疗器械,都不能简单看宣传的功效,购买前要注意两点,一是要看该药品、保健食品或者医疗器械是否是经国家批准的合法产品。药品、保健食品及医疗器械的批准文号等相关信息在国家市场监管总局或国家药品监督管理局的网站上都可以查询到,在数据库中查询不到的或者批准文号与产品不能对应的不能买。二是要看产品的说明书,在国家局的数据库信息中包含有功能主治(适应症)或者保健功能,产品说明书上的内容应当与数据库中内容一致,如果宣传的功效和国家批准的内容不一致,那就要提高警惕,尽量不要购买。 

  主持人:今天,我们围绕“筑牢防线 全民共建食品安全示范城市”这个话题讨论了很多,本次的在线访谈也接近了尾声,相信在市委、市政府的正确领导下,我们的市场监管工作一定会阔步向前,再创辉煌!再次感谢李局长的详细解答,网友们,再见! 

  李局长:再见! 

 

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